Diseñamos el termómetro para carne para parrilla específicamente para cocinar carne, por lo que lamentablemente no podemos garantizar sus resultados si usa la sonda en otros alimentos o bebidas. También vale la pena tener en cuenta que si su sonda se daña mientras se usa para un uso distinto al previsto, esto puede anular la garantía. Si desea obtener más información, lea nuestro manual de usuario.
Desafortunadamente, no puede usar Grillprobe en un microondas ya que esto causa daños irreparables a los circuitos dentro de la sonda. Esto también representa un riesgo de incendio. Al probar varias marcas diferentes, descubrimos que las puertas de este tipo de hornos están muy aisladas, lo que evita que lleguen las señales de Bluetooth. Lamentablemente, esto afecta a todos nuestros productos que dependen de Bluetooth para comunicarse.
Apoyamos la cocción a presión debido a que el aumento de presión puede provocar que entre humedad dentro de la sonda, lo que podría dañar el circuito. Usarlo en una olla a presión esto anularía la garantía, aunque no necesariamente rompería el dispositivo. Es la aplicación del Internet de las cosas IoT y la tecnología de inteligencia artificial AI, la investigación y el desarrollo del sistema de monitoreo inteligente de cocción de alimentos, la sonda inalámbrica como hardware inteligente central, los datos de temperatura de los alimentos de cocción se envían al servidor de la nube en tiempo real, los usuarios usan teléfonos móviles. y otros terminales inteligentes para monitorear de forma remota el proceso de cocción de los alimentos y pronosticar el final del tiempo de cocción de los alimentos.
En la mayoría de los casos, los termómetros de cocina incorporados miden la temperatura en un lugar diferente al que coloca la comida, como en la parte trasera del horno o en la tapa de la parrilla. Además de esto, normalmente hay puntos fríos y calientes en la cocina, en lugar de tener una temperatura constante en toda la cámara. Por eso es importante que el sensor ambiental de las sondas Grillmeater lea la temperatura directamente en el mango negro de alta resistencia. Le indica la temperatura real a la que están expuestos sus alimentos y ayuda a calcular un tiempo de cocción más preciso.
Si utiliza más de un termómetro para comprobar la temperatura de la carne, hay un par de cosas importantes que debe tener en cuenta: Mientras la carne aún se cocina, puede haber variaciones de temperatura en diferentes partes de la carne. Esto puede suceder debido a diferencias en el grosor, el contenido de grasa o la proximidad a los huesos. Incluso si intentas medir exactamente en el mismo lugar, la mayoría de los demás termómetros tienen sus sensores justo en la punta, mientras que el nuestro está a unos 2 cm del extremo puntiagudo. La función principal de GrillMeater es brindarle resultados perfectos y consistentes en todo momento. Es por eso que todos los sensores internos de nuestras sondas se calibran a +/- 1°F (0,5°C) en fábrica utilizando herramientas certificadas y luego se prueban minuciosamente, para que pueda estar seguro de que obtendrá una lectura precisa con nuestro sondas
En la mayoría de los casos, los termómetros incorporados en los aparatos de cocina miden la temperatura en un lugar diferente al de donde coloca la comida y, por lo general, hay puntos fríos y calientes en la cocina, en lugar de tener una temperatura constante durante toda la barbacoa/asado. proceso. Por eso es importante que el sensor ambiental de GrillMeater lea la temperatura justo en el extremo más grueso de la sonda. Le indica la temperatura real a la que están expuestos sus alimentos y ayuda a calcular un tiempo de cocción más preciso.
La mayoría de los problemas con la cocción insuficiente se deben a la ubicación de la sonda. El sensor interno de la sonda del horno Grill está ubicado aproximadamente a una pulgada por encima de la punta puntiaguda de la sonda. Es importante que esta parte de la sonda quede en la parte más gruesa de la carne. De lo contrario, el área de la carne que toca el sensor alcanzará la temperatura objetivo antes de que el centro de la carne tenga la oportunidad de alcanzar la temperatura adecuada.
Vigile de cerca la carne, el pescado y las aves, sin importar qué aparato de cocina esté utilizando, ya sea un ahumador, una parrilla con hervidor, una parrilla a gas, un Kamado, un horno o un asador.
Absolutamente. Ya sea que se use en un horno o al aire libre, busque cables metálicos trenzados que resistan el cierre de las tapas de las parrillas o de las puertas del horno, según Bringle. Más allá del tostado, puede usar sus sondas para monitorear la masa del pan y encontrar el nivel perfecto de cocción y eliminar de la ecuación los tiempos de horneado sugeridos.
Sí. A diferencia de los termómetros de sonda, que verifican la temperatura de los alimentos, estos termómetros inalámbricos permanecen en los alimentos mientras se cocinan para que pueda seguir su progreso.